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Msgr. Franz Wilfinger und Susanne Kopeszki |
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Wurstfleckerln |
Zutaten:
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25 dag Fleckerl oder andere
Teigwaren |
Zubereitung: |
Die Teigwaren bissfest kochen. In der Zwischenzeit die feingeschnittene Zwiebeln in Fest glasig anlaufen lassen, die klein geschnittenen Paprika und den fein gehackten Knoblauch mitrösten. Dann die Wurat dazugeben und ebenfalls rösten. Zum Schluss die Fleckerln dazumischen und nach Belieben knusprig werden lassen. Dazu gibt es bei uns Salat - Blatt- oder Gurkensalat. Guten Appetit und gutes Gelingen - gehört bei uns zu den Lieblingsspeisen des Pfarrers. |
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