Msgr. Franz Wilfinger und Susanne Kopeszki

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Gata
Eine armenische Süßspeise

Zutaten: für ca. 40 Stück

 

Teig:
1 Pk Plunderteig

Fülle:
1 Glas Mehl
1 Glas Staubzucker
150 g weiche Butter

Vanillezucker, Zimt, Nüsse nach Belieben.

Zubereitung:

Aus Mehl, Zucker und Butter einen Streusel herstellen, das heißt alles miteinander verbröseln.
Den Plunderteig aus der Packung nehmen und leicht ausrollen. Mit Streusel belegen und nach Wunsch mit Zimt und Nüssen bestreuen. Einrollen und mit verqirltem Ei oder Milch bestreichen und mit einer Gabel einstechen. Ich habe lieber kleinere Stücke und halbiere daher die Teigplatte der Länge nach.

Bei 150° Heißluft ca. 10-12 Minuten backen.

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