Msgr. Franz Wilfinger und Susanne Kopeszki

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Früchte Tarte
Mandel Tarte

Zutaten:

1 dag = 10 g

20 dag Mehl
5 dag Zucker
10 dag Butter oder Margarine
1 Ei
1 Prise Salz

Belag:
3 Scheiben Ananas
1/2 Mango
1 Kiwi
1 Granatapfel
5 dag Mandeln

oder 7 dag Butter
7 dag Zucker
7 dag Honig schmelzen,
20 dag blättrige Mandeln dazugeben und mit
2 EL Milch ablöschen.

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Mürbteig bereiten. Im Kühlschrank ca. 1/2 Stunde rasten lassen.
Den Teig dünn ausrollen - entweder für eine große Tortenform oder für kleine Förmchen (12 Stk) und in die Form legen. Dabei einen Rand hochziehen.
Die Füchte klein schneiden, vermischen und in die Formen Füllen. Eventuell noch mit Zucker bestreuen.
Bei 150° Grad mit Heißluft 20-30 Minuten backen.

Gutes Gelingen!

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