Msgr. Franz Wilfinger und Susanne Kopeszki

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Cookies - Christine

Zutaten:

12 dag Butter,
18 dag Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
1 Ei
22 dag Mehl
1/2 Pk Backpulver
1 EL Kakao
15 dag gehackte Schokolade

Zubereitung:

Butter, Zucker und Ei schaumig rühren. Mehl mit Backpulver und Kakao mischen mit der Schokolade in den Butterabtrieb einrühren. Kugerln formen und mit Heißluft bei 150° 8 - 10 Minuten backen.

Die Kugerln mit etwas Abstand aufs Blech legen. Sie werden flach wie Makronen.
Schmecken herrlich - nicht nur als Weihnachtsbäckerei.
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