Msgr. Franz Wilfinger und Susanne Kopeszki

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Chinakohl gedünstet

Zutaten: 1 dag = 10 g

Chinakohl
Zwiebeln
Kräutersalz
Senfmehl

Zubereitung:

Die Zwiebel fein schneiden und anrösten. Die dicken Blätter des Chinakohls in ca. 5 mm breite Steifen schneiden und kurz mitrösten. Dann mit Kräutersalz und Senf(mehl) würzen, eventuell mit etwas Wasser oder Suppe aufgießen und bissfest dünsten.
Eine Alternative zu Chinakohlsalat.

Gutes Gelingen!
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