Msgr. Franz Wilfinger und Susanne Kopeszki

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Wursttorte "Tatzber"

.Eine Form mit Frischhaltefolie auslegen. Dann eine Schichte Schinken. Dann Toastbrot mit Liptauer oder Gervais bestreichen und abwechselnd mit Käse und Wurst belegen, mit einer Schichte Brot abschließen. Die Torte beschweren und kühl stellen.

Vor dem Servieren stürzen, die Folie abziehen und nach Belieben mit Gemüse und Käse verzieren.

Ich habe ein kleine viereckige Torte gemacht. So groß wie das Toastbrot. Für 1 Person als Geburtstagstorte, wenn eine süße Torte nicht gewünscht oder erlaubt ist - eine willkommene Abwechslung.