Msgr. Franz Wilfinger und Susanne Kopeszki

e-mail

Startseite Franz Wilfinger Artikel Vorträge-Veranstaltungen Susanne Kopeszki Rundbriefartikel Rezepte Verschiedenes Berufsgemeinschaft-Phh


Spargel im Versteck

Zutaten:

grüner Spargel ( den unteren Teil schälen),
Rauchkäse in Scheiben
Schwarzwälderschinken

Faschiertes für Laberln

Zubereitung:

Die Spargelstangen in 3 Teile schneiden. Die oberen 2 Teile mit einer halben Scheibe Rauchkäse und einer Scheibe Schwarzwälderschinken einrollen und mit der Masse für die Fleischlaberln umhüllen. Wie diese im Fett herausbacken. Dazu passen Reis, Weizen oder Erdäpfelspalten und Salat als Beilage. Man kann aber auch die unteren Teile des Spargels in Scheiben schneiden und leicht andünsten.

Guten Appetit!

  zurück zur Rezeptauswahl