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Msgr. Franz Wilfinger und Susanne Kopeszki |
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Pizzaschnecken |
Zutaten: 1 dag = 10 g |
für den Teig: Für den Belag: |
Zubereitung: |
Für den Teig die Germ
im Wasser auflösen. (Da ich für eine Pizza nur
einen halben Würfel brauche, friere ich die zweite Hälfte ein.
Diese dann im Wasser in der Mikrowelle mit Auftaustufe 1 Minute erwärmen
und auflösen lassen.) Mit Mehl und Öl zu einem geschmeidigen
Teig kneten und bei Zimmertemperatur ca. 20 Minuten gehen lassen. Gutes Gelingen! |
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