Msgr. Franz Wilfinger und Susanne Kopeszki

e-mail

Nusskugerl

14 dag geriebene Nüsse
1 Rippe geriebene Schokolade
14 dag Zucker
1 Eiklar

Zubereitung:

Alles vermischen und Kugerln daraus formen. Eventuell in Kokosette, Schokostreusel oder Kristallzucker wälzen.
An der Luft trocknen lassen.

Diese Kugerln habe ich in der Volksschule mit den Kindern vor Weihnachten gemacht.
Gehörten zu den Lieblingen meines Chefs, die unbedingt auf den Keksteller gehörten.