Msgr. Franz Wilfinger und Susanne Kopeszki

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"Kohl-Cordonbleu"

12 Kohlblätter
12 Scheiben Schinken
12 Scheiben Käse
Fett zum Ausbacken

Die Kohlblätter von den dicken Mittelrippen befreien und in kochendem Wasser blanchieren.

Jedes Kohlblatt mit Schinken und Käse belegen, mit Zahlstocher zusammenstecken und im Fett ausbacken.

Schmeckt auch "Nicht-Gemüse-Essern" hervorragend !