Msgr. Franz Wilfinger und Susanne Kopeszki

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"Kohl-Cordonbleu"

Zutaten:

Pro Person 2-3 Stücke

12 Kohlblätter
12 Scheiben Schinken
12 Scheiben Käse
Fett zum Ausbacken

Zubereitung:

Die Kohlblätter von den dicken Mittelrippen befreien und in kochendem Wasser blanchieren.

Jedes Kohlblatt mit Schinken und Käse belegen, mit Zahlstocher zusammenstecken und im Fett ausbacken.

Schmeckt auch "Nicht-Gemüse-Essern" hervorragend !

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