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Msgr. Franz Wilfinger und Susanne Kopeszki |
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Apfelspalten mit Kirschenfleisch |
Zutaten:
1dag = 10 g
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für den Backteig: 4 Äpfel für das Kirschenfleisch: |
Zubereitung: |
Das gesalzene Mehl wird in
einer Schüssel mit einem Teil der Flüssigkeit glatt gerührt.
Dann werden die restliche Flüssigkeit und die Eier eingerührt. Bei uns gibt es dazu entweder
Kompott, oder Zwetschkenröster oder Kirschenfleisch. |
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