Msgr. Franz Wilfinger und Susanne Kopeszki

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Apfel-Nuss-Nudeln

Zutaten: 1dag = 10 g

1 EL Butter
ca. 10 dag Kristallzucker
3 Äpfel
geriebene Nüsse
Nudeln nach Wahl

Zubereitung:

In einer Pfanne Zucker und Butter schmelzen bis der Zucker leicht gelblich ist. Dann die in feine Spalten geschnittenen Apfel dazugeben und zugedeckt dünsten. Eventuell etwas Wasser dazugeben.

Die in Salzwasser gekochten Nudeln unter die Apfelmasse mischen und mit Nüssen bestreuen. Wer mag kann noch mit Zimt bestreuen.

Schmeckt auch Kindern sehr gut.

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