Msgr. Franz Wilfinger und Susanne Kopeszki

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Apfel-Bananen-Joghurt

Zutaten: für 4 Portionen

3 Bananen
1 großen Apfel

1 Becher Joghurt
etwas Zucker und Zitronensaft
Felsenbirnen oder Heidelbeeren zur Dekoration

bunter Zucker

Zubereitung:

Die Bananen zerdrücken, den grob geraffelten Apfel dazugeben und mit Zitronensaft beträufeln (sonst wird das Obst braun). Das Joghurt untermischen und nach Geschmack süßen.

Vor dem Servieren mit Felsenbirnen oder Heidelbeeren belegen und mit buntem Zucker bestreuen.

Felsenbirnen sind gut schmeckende Früchte eines Zierstrauches (bis Baumgröße).

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