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Msgr. Franz Wilfinger und Susanne Kopeszki |
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Rindfleischsalat |
Zutaten:
1 dag = 10 g |
gekochtes Rindfleisch (aus
der Suppe) |
Zubereitung: |
Das Fleisch zuerst in dünne
Scheiben, dann in kleine Stücke schneiden; das Gemüse nach Bedarf
zerkleinern, den Apfel klein schneiden, die Nüsse grob hacken, den
Käse grob reiben.
Ich serviere den Salat in mit Essig bespritzten Radicchio- oder Chiccoreeblättern und Weißbrot. |
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