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Msgr. Franz Wilfinger und Susanne Kopeszki |
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"Flammkuchen" |
Zutaten: 1 dag = 10 g |
für den Teig: Für den Belag:
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Zubereitung: |
Aus den Zutaten einen glatten Teig kneten und kurz rasten lassen. Dann ganz dünn auswalken. Mit Rahm bestreichen, mit Speck und Zwieben belegen und ca. 15 Minuten bei ca. 170° backen. Der Speck soll knusprig und die Zwiebeln leicht gebräunt sein. Gutes Gelingen! |
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